{"title":"Castello Tricerchi","description":"\u003cp\u003eNo extremo norte de Montalcino, a propriedade guarda um castelo erguido pela família Tricerchi em 1441 — uma das nove famílias nobres que governavam Siena em 1290. Ao longo dos séculos, o castelo serviu de abrigo a peregrinos que seguiam a Via Francigena rumo a Roma. No século 19, a propriedade passou por linhagem direta à família Squarcia, atual proprietária, que carrega seis gerações de história no mesmo território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSão 400 hectares no total, dos quais 13 dedicados ao Sangiovese Grosso, divididos em parcelas como a Vigna del Velo e a Vigna del Castello. A vinificação e o envelhecimento acontecem nas antigas masmorras do castelo, onde paredes espessas mantêm temperatura constante o ano todo — método que a família já usava para guardar vinho desde o século 15.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2023-castello-tricerchi","title":"ROSSO DI MONTALCINO DOC 2023 - CASTELLO TRICERCHI","description":"\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"583\"\u003eO Rosso di Montalcino nasce de vinhas Guyot de 28 anos, localizadas a 250m de altitude em solos de textura média, argilo-calcários com areia, voltados para oeste e sudoeste. A colheita manual e seletiva, feita em meados de setembro, resulta em rendimentos equilibrados de 1,4 kg por planta. A fermentação espontânea é seguida por 20 dias de maceração em tanques de inox a 23 °C, com estágio de 6 meses em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia e, posteriormente, 4 meses de refinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"956\"\u003eApresenta cor rubi límpida e intensa, aromas complexos de morango fresco, geleia de cereja, notas florais, especiarias delicadas e leve mineralidade. Em boca, é equilibrado e expressivo, com taninos densos e elegantes, acidez viva e final longo, salino e saboroso. Um Sangiovese de juventude vibrante, ideal para acompanhar carnes brancas, massas e queijos semicurados.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"956\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"996\"\u003e26 mil garrafas produzidas por ano\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380883288152,"sku":"0000000001076","price":419.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/16e7881323dc7741f57a57503f378c1b.png?v=1784076846"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2020-castello-tricerchi","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2020 - CASTELLO TRICERCHI","description":"","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380883451992,"sku":"0000000001069","price":987.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/f3b981a741eeabc7b9d2037543626bf0.png?v=1784076850"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/collections\/CT-3.png?v=1784428050","url":"https:\/\/www.vignavita.com.br\/collections\/castello-tricerchi.oembed","provider":"VignaVita","version":"1.0","type":"link"}