{"title":"Brancos","description":"Nem todo branco italiano é pra beber rápido e esquecer. Aqui estão os que têm o que contar: o Timorasso de Derthona, que a Voerzio Martini resgatou de quase sumir e hoje guarda anos na garrafa; o Arneis, leve e floral, clássico do Piemonte; o Kerner da Weingut Niklas, lá em cima nas montanhas de Kaltern, no Alto Ádige, onde a altitude segura a acidez que dá vida ao vinho. São produtores pequenos, de regiões pouco exploradas pelos grandes importadores — cada garrafa carrega esse lugar. Quem acha que branco italiano é só pra aperitivo vai mudar de ideia.","products":[{"product_id":"il-bianco-custoza-doc-2025-giovanna-tantini","title":"\"IL BIANCO\" CUSTOZA DOC 2025 - GIOVANNA TANTINI","description":"\u003cp\u003eO branco da casa é um Custoza DOC — o clássico bianco das colinas ao sul do Garda, de um blend local (Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Chardonnay). Fresco, floral e fácil de gostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlores brancas, pêssego, cítricos e um fundo levemente amendoado. Boca leve, macia, com acidez equilibrada e final limpo. Branco de aperitivo e de mesa, sem peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSirva bem gelado, entre 8–10 °C. Combina com aperitivos, peixes, saladas, massas leves e frituras. Pra beber jovem.\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380878897240,"sku":"0000000001373","price":184.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/089f5c49167514d1ac481504ffc78e10.png?v=1784076755"},{"product_id":"mondevinum-kerner-riserva-libelulla-alto-adige-doc-2021-niklas-weingut","title":"MONDEVINUM KERNER RISERVA \"LIBELULLA\" ALTO ADIGE DOC 2021 - WEINGUT","description":"\u003cp\u003eO Mondevinum é o Kerner Riserva da casa — a expressão mais séria da uva-assinatura da Niklas, de encostas pedregosas, batizado com a libélula (Libellula) que sobrevoa as vinhas. É Kerner com mais estágio, mais corpo e mais “mordida”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrutado, especiado e mineral, com a intensidade e a estrutura que a Riserva traz. Boca de força e elegância ao mesmo tempo, com a acidez alpina segurando tudo e um final longo e marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSirva entre 10–12 °C, deixando abrir. Pede pratos de mais peso: peixes ricos, aves, queijos maturados, cozinha asiática mais elaborada. Ganha com guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380879028312,"sku":"0000000001366","price":498.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/ab047abf26a85873469c7aeb153f7d16.png?v=1784076758"},{"product_id":"djj-riserva-alto-adige-doc-2022-niklas-weingut","title":"DJJ RISERVA ALTO ADIGE DOC 2022 - WEINGUT NIKLAS","description":"\u003cp\u003eO DJJ é a cuvée branca de topo da casa — uma Riserva que junta Weissburgunder (Pinot Bianco), Sauvignon, Chardonnay e Kerner de vinhas de altitude. As iniciais são uma homenagem a Josef Sölva, o fundador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBranco complexo e potente: fruta madura, especiaria, um fundo mineral e a profundidade que vem do estágio prolongado. Boca cheia, estruturada, de grande persistência — branco “de guarda”, não de aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSirva entre 11–13 °C, deixando abrir na taça. Pede pratos à altura: peixes ricos, aves ao molho, queijos maturados. Ganha com alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380879355992,"sku":"0000000001342","price":717.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/0aac6e7b0bf110fb1e96341f2ab5c115.png?v=1784076764"},{"product_id":"luxs-kerner-alto-adige-doc-2025-niklas-weingut","title":"\"LUXS\" KERNER ALTO ADIGE DOC 2025 - WEINGUT NIKLAS","description":"\u003cp\u003eO LUXS é o Kerner da casa — a uva-assinatura da Niklas, batizada com o lince (Luchs) do rótulo pela agilidade e energia. Feito em inox com uma breve passagem por madeira, sem malolática, pra manter tudo vivo e crocante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClaro, frutado e cheio de nervo: pêssego, damasco, cítricos e um toque herbáceo-mineral típico do Kerner alpino. Boca com acidez vibrante, corpo médio e final aromático e limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSirva entre 9–11 °C. Aperitivo perfeito, mas também acompanha peixes, frutos do mar, comida asiática leve e pratos herbáceos. Beba jovem, embora o Kerner surpreenda com um ou dois anos de garrafa.\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380879650904,"sku":"0000000001328","price":330.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/2add002e64587c9c9448385908d3c4d5.png?v=1784076771"},{"product_id":"timorasso-derthona-riserva-colli-tortonesi-doc-2019-voerzio-martini","title":"TIMORASSO \"DERTHONA\" RISERVA COLLI TORTONESI DOC 2019 - VOERZIO MARTINI","description":"\u003cp\u003eA versão Riserva do Derthona: mesmo Timorasso, a uva branca “teimosa” de Tortona, mas com estágio bem mais longo antes de sair. A Riserva exige tempo — e o Timorasso é um dos raros brancos italianos que agradecem a espera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a guarda, o perfil ganha profundidade: pêssego e mel dão lugar a mel de acácia, frutas secas e aquela nota mineral de hidrocarboneto (querosene fino) que marca os grandes brancos de guarda. Boca cálida, densa, com tensão ácida e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ o topo da linha de brancos da casa. Sirva entre 10–12 °C, deixando subir na taça. Pede pratos de peso: bacalhau, aves ao curry, queijos maturados.\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380879847512,"sku":"0000000001311","price":698.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/90c916197be1c37c0444470f661d3567.png?v=1784076774"},{"product_id":"timorasso-derthona-colli-tortonesi-doc-2023-voerzio-martini","title":"TIMORASSO \"DERTHONA\" COLLI TORTONESI DOC 2023 - VOERZIO MARTINI","description":"\u003cp\u003eEste branco é produzido desde 1990 em vinhedos a 350m de altitude, com solo calcário-silteso e exposição sudoeste-oeste. Conduzido em Guyot com 5.000 plantas\/hectare, recebe manejo manual rigoroso e colheita cuidadosa em caixas pequenas. A vinificação inclui criomaceração de 12 horas e fermentação controlada em inox com atmosfera de nitrogênio para preservar aromas e reduzir sulfitos. Apresenta cor amarelo-palha intensa, aromas de pêssego, pera, flores de acácia e leve toque de mel, com potencial para desenvolver complexidade mineral. Na boca, mostra elegância, equilíbrio entre álcool e acidez, fruta madura e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7 mil garrafas produzidas por ano\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380881125464,"sku":"0000000001212","price":396.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/5184068450470b6bfa9b533d09efb568.png?v=1784076802"},{"product_id":"arneis-bricco-cappellina-langhe-doc-2024-voerzio-martini","title":"ARNEIS \"BRICCO CAPPELLINA\" LANGHE DOC 2024 - VOERZIO MARTINI","description":"\u003cp\u003eEste branco é elaborado com uvas Arneis plantadas em 1982, cultivadas em solo arenoso a 280m de altitude, com exposição sudoeste-oeste, garantindo ótima maturação. Com sistema de condução Guyot e densidade de 5.000 plantas por hectare, cada cacho é selecionado manualmente, da formação dos frutos até a colheita. Após uma criomaceração de 12 horas com gelo seco para preservar aromas e cor, a fermentação ocorre em tanques de inox sob atmosfera de nitrogênio, reduzindo o uso de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho apresenta cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, aromas de pêssego branco, maracujá e cítricos, com notas leves de ervas frescas. Em boca, destaca-se pela intensidade e frescor, trazendo melão amarelo maduro, mineralidade marcante e ótimo equilíbrio entre acidez e dulçor, com final longo e agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 mil garrafas produzidas por ano\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380881453144,"sku":"0000000001199","price":281.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/143a05fcf005b21dc6cc3393200b31d4.png?v=1784076808"},{"product_id":"chardonnay-bel-ami-langhe-doc-2024-boroli","title":"CHARDONNAY \"BEL AMÌ\" LANGHE DOC 2024 - BOROLI","description":"\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"698\"\u003eO Chardonnay 2023 da Boroli nasce em vinhedos localizados nas colinas de Langhe, a cerca de 380 metros de altitude, em solos calcários e bem drenados que favorecem frescor e mineralidade. As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em tanques de inox sob temperatura controlada, preservando pureza aromática e caráter varietal. O vinho permanece por alguns meses sobre as borras finas antes do engarrafamento, ganhando textura e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"1072\"\u003eDe cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, revela aromas delicados de flores brancas, maçã verde e notas cítricas, acompanhadas por sutis toques minerais. Em boca, é fresco e elegante, com corpo médio, acidez vibrante e final limpo e persistente. Um Chardonnay de montanha, leve e refinado, perfeito para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados e queijos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380882042968,"sku":"0000000001151","price":329.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/1e262b67c8c59dbc6a31bfaaf4664107.png?v=1784076821"},{"product_id":"gewurztraminer-riserva-elyond-alto-adige-doc-2021-laimburg","title":"GEWÜRZTRAMINER RISERVA \"ELYOND\" ALTO ADIGE DOC 2021 - LAIMBURG","description":"\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"814\"\u003eO Elyònd é o grande tinto de assinatura da Laimburg, elaborado a partir de uma seleção das melhores uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, cultivadas em vinhedos de encosta entre 220 e 380 metros de altitude no Vale do Adige. Os solos de argila calcária e areia, aliados ao microclima alpino de dias quentes e noites frescas, garantem maturação completa e equilíbrio natural. A fermentação em tanques de inox é seguida por longo estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês, com posterior refinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"1250\"\u003eApresenta cor rubi profunda com reflexos granada. No nariz, revela complexidade de frutas negras maduras, notas de grafite, especiarias doces, chocolate amargo e toques balsâmicos. Em boca, impressiona pela densidade e sofisticação: taninos firmes e elegantes sustentam um corpo poderoso, mas equilibrado por frescor e mineralidade. O final é longo, persistente e refinado, revelando o potencial de guarda desta cuvée de excelência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1252\" data-end=\"1395\"\u003eElyònd é um vinho de rara elegância e longevidade, perfeito para acompanhar carnes de caça, pratos estruturados e queijos de longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1397\" data-end=\"1452\"\u003e3.8 mil garrafas produzidas por ano\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380882862168,"sku":"0000000001106","price":398.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/0386d07313c2ff1d235b268a798d3235.png?v=1784076837"},{"product_id":"riesling-alto-adige-doc-2022-laimburg","title":"RIESLING ALTO ADIGE DOC 2022 - LAIMBURG","description":"\u003cp data-start=\"196\" data-end=\"711\"\u003eEste Riesling nasce de vinhas cultivadas entre 360 e 470 metros de altitude, em encostas íngremes voltadas para sul e sudoeste, sobre solos pedregosos e ricos em quartzo. O microclima fresco do Vale do Adige garante maturação lenta e completa, preservando intensidade aromática e equilíbrio natural. A colheita manual ocorre em outubro, com rendimentos baixos para máxima concentração. A fermentação acontece em tanques de inox sob temperatura controlada, seguida de estágio de alguns meses sobre as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"1142\"\u003eApresenta cor amarelo-palha clara com reflexos esverdeados. No nariz, revela aromas típicos de pêssego, damasco e notas cítricas, acompanhados por delicadas nuances minerais e florais. Em boca, mostra frescor vibrante, acidez firme e estrutura elegante, com final seco, persistente e levemente salino. Um Riesling de montanha, preciso e longevo, ideal para acompanhar frutos do mar, peixes delicados e pratos à base de legumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"996\"\u003e4.5 mil garrafas produzidas por ano\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380883189848,"sku":"0000000001083","price":399.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/de20e9ce7b889ddd1f917e87323c2af6.png?v=1784076843"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/collections\/Brancos_cp.jpg?v=1784421289","url":"https:\/\/www.vignavita.com.br\/en\/collections\/brancos.oembed","provider":"VignaVita","version":"1.0","type":"link"}