{"title":"Corvinone","description":"\u003cp\u003ePor anos foi confundida com a Corvina — o nome sugere \"Corvina grande\", mas hoje sabe-se que são geneticamente distintas, apesar do parentesco próximo. A confusão histórica ainda aparece em vinhedos antigos, onde as duas cepas foram plantadas lado a lado sem distinção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBagas maiores e casca mais espessa do que a Corvina dão mais estrutura e taninos aos blends de Valpolicella e Amarone, funcionando como contraponto mais robusto à leveza da Corvina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-2022-lavagnoli","title":"VALPOLICELLA SUPERIORE DOC 2022 - LAVAGNOLI","description":"\u003cp\u003eO Valpolicella Superiore é o passo acima do básico: mesmas uvas (Corvina, Corvinone, Rondinella, e aqui também a Molinara das vinhas velhas), com mais estrutura e um período mínimo de estágio antes de sair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCereja, frutas vermelhas, ervas e especiarias leves. Boca de corpo médio, fresca, com taninos macios e boa bebibilidade — mais “sério” que um Valpolicella jovem, sem perder a leveza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSirva entre 15–17 °C. Vai bem com massas, carnes brancas, embutidos e queijos médios. Beba nos primeiros anos.\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380880568408,"sku":"0000000001267","price":290.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/2edce4667c7af3422d9622429bc7c2a1.png?v=1784076790"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-doc-2022-lavagnoli","title":"VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC 2022 - LAVAGNOLI","description":"\u003cp\u003eO Ripasso é o meio-termo esperto entre o Valpolicella e o Amarone: o vinho é “repassado” sobre as cascas e borras do Amarone\/Recioto, ganhando cor, corpo e complexidade. Por isso é apelidado de “Amarone do dia a dia”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCereja madura, ameixa, especiarias e um toque de cacau. Boca mais encorpada e macia que um Valpolicella simples, com taninos redondos e bom frescor. Versátil e cheio de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSirva entre 16–17 °C. Combina com massas ao ragù, carnes assadas, risotos e queijos de média cura. Pronto pra beber, mas aguenta alguns anos.\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380880732248,"sku":"0000000001250","price":315.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/b205983b813ab9afb05e6f827129ade7.png?v=1784076793"},{"product_id":"valpolicella-doc-2024-lavagnoli","title":"VALPOLICELLA DOC 2024 - LAVAGNOLI","description":"\u003cp\u003eO Valpolicella “de entrada” da casa — o rosso leve e fresco do dia a dia veronês, de Corvina, Corvinone e Rondinella. Fácil, frutado, pra abrir sem cerimônia. (Fica na Val Squaranto, a leste de Verona, fora da subzona Classico — por isso “Valpolicella DOC”, e não “Classico”.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCereja fresca, frutas vermelhas, um toque floral. Boca leve, ágil, com acidez viva e taninos suaves. É o vinho de mesa que a Valpolicella bebe em casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeba levemente fresco, entre 14–16 °C. Combina com pizza, massas simples, embutidos e o almoço de todo dia. Pra beber jovem.\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380880896088,"sku":"0000000001243","price":230.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/0d04d189808f3bb13f9a642c4ba13569.png?v=1784076796"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2019-lavagnoli","title":"AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2019 - LAVAGNOLI","description":"\u003cp\u003eO Amarone é o gigante da Valpolicella: as uvas (Corvina, Corvinone, Rondinella) passam meses secando em appassimento antes de fermentar, o que concentra tudo — açúcar, cor, sabor — num tinto seco, encorpado e potente, de teor alcoólico alto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCor rubi profunda, quase escura. Cereja em compota, ameixa seca, figo, chocolate, especiarias e um fundo de tabaco. Boca cheia, aveludada, quente, com taninos maduros e final longuíssimo. Vinho de meditação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeba a 16–18 °C, decantando 1–2 horas. Pede pratos de força: brasato, caça, queijos duros e curados — ou, aqui, um risoto de carne ou uma costela de longa cocção. Guarda de muitos anos\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380880994392,"sku":"0000000001236","price":703.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/4b0e45c922860966aa8b398927a56ee9.png?v=1784076799"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/collections\/Corvinone_1.jpg?v=1784475472","url":"https:\/\/www.vignavita.com.br\/en\/collections\/corvinone.oembed","provider":"VignaVita","version":"1.0","type":"link"}