{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2023-castello-tricerchi","title":"ROSSO DI MONTALCINO DOC 2023 - CASTELLO TRICERCHI","description":"\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"583\"\u003eO Rosso di Montalcino nasce de vinhas Guyot de 28 anos, localizadas a 250m de altitude em solos de textura média, argilo-calcários com areia, voltados para oeste e sudoeste. A colheita manual e seletiva, feita em meados de setembro, resulta em rendimentos equilibrados de 1,4 kg por planta. A fermentação espontânea é seguida por 20 dias de maceração em tanques de inox a 23 °C, com estágio de 6 meses em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia e, posteriormente, 4 meses de refinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"956\"\u003eApresenta cor rubi límpida e intensa, aromas complexos de morango fresco, geleia de cereja, notas florais, especiarias delicadas e leve mineralidade. Em boca, é equilibrado e expressivo, com taninos densos e elegantes, acidez viva e final longo, salino e saboroso. Um Sangiovese de juventude vibrante, ideal para acompanhar carnes brancas, massas e queijos semicurados.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"956\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"996\"\u003e26 mil garrafas produzidas por ano\u003c\/p\u003e","brand":"VignaVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44380883288152,"sku":"0000000001076","price":419.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3171\/0808\/files\/16e7881323dc7741f57a57503f378c1b.png?v=1784076846","url":"https:\/\/www.vignavita.com.br\/products\/rosso-di-montalcino-doc-2023-castello-tricerchi","provider":"VignaVita","version":"1.0","type":"link"}