Corvinone

Por anos foi confundida com a Corvina — o nome sugere "Corvina grande", mas hoje sabe-se que são geneticamente distintas, apesar do parentesco próximo. A confusão histórica ainda aparece em vinhedos antigos, onde as duas cepas foram plantadas lado a lado sem distinção.

Bagas maiores e casca mais espessa do que a Corvina dão mais estrutura e taninos aos blends de Valpolicella e Amarone, funcionando como contraponto mais robusto à leveza da Corvina.