Mirú

O Alto Piemonte é a metade menos conhecida do território do Nebbiolo — enquanto Langhe concentra a fama de Barolo e Barbaresco, denominações como Ghemme e Gattinara ficam mais ao norte, perto dos Alpes, com solos vulcânicos e um estilo de Nebbiolo mais leve e perfumado, historicamente chamado de "irmão elegante" do Barolo.

A Mirù trabalha justamente esse Nebbiolo do Alto Piemonte, com o raro Ghemme DOCG como carro-chefe, ao lado de rótulos mais informais como o Vino Rosso "Tice" e o "Rossini" das Colline Novaresi — denominação menor que ainda preserva uvas locais como Uva Rara e Vespolina nos blends.