"MA.GI.CO" CORVINA DI GARDA DOC 2024 - GIOVANNA TANTINI

O Ma.Gi.Co é o vinho “novo” da casa em todos os sentidos: um Garda Corvina DOC de Corvina Veronese pura, de Castelnuovo e Lazise, feito pra explorar o lado fresco e frutado da uva. A técnica preserva a cor clara típica da Corvina.

Frutas vermelhas frescas, um toque floral, muita bebibilidade. Boca leve e ágil — tanto que pode ser servido na temperatura de um branco, pra apreciar o frescor. Um “tinto de verão”.

Sirva bem fresco, a 12–14 °C. Combina com aperitivos, tábuas, massas leves — ótimo pra quem quer um tinto sem peso. Pra beber jovem.

A Giovanna Tantini toca uma azienda familiar que existe desde 1900, nas colinas morênicas que dão pro Lago di Garda, entre Castelnuovo del Garda e Sona. São 11,5 hectares de vinha, tudo de uva própria, num microclima suavizado pelo lago — invernos amenos, verões ventilados.

Giovanna é uma vignaiola FIVI (produtora independente) e foi uma das pioneiras do “renascimento” do Bardolino, uma denominação que penou anos pra ser levada a sério. Ela acompanha pessoalmente cada etapa, da vinha ao engarrafamento, e chegou a “colocar a cara” — literalmente — no rótulo de aniversário das 20 vindimas.

A filosofia é simples e teimosa: cada decisão passa pela pergunta “isso faz um vinho melhor?”. Vindima verde rigorosa, seleção rígida, mínima intervenção na cantina. O resultado são Bardolino e Chiaretto de frescor e identidade — a prova de que os vinhos leves do Garda merecem lugar nas melhores mesas.