Blog da VignaVita
Em 1752, uma garrafa foi rotulada "Cannubi", mais de um século antes de qualquer rótulo dizer "Barolo". A história das MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) começa aí, e termina, décadas depois, numa disputa regulatória sobre onde exatamente uma fronteira deveria passar.
Levou 30 anos e o trabalho de um cartógrafo apelidado de "o homem dos mapas" pra transformar conhecimento de gerações em lei: 181 parcelas oficiais dentro da denominação de Barolo. Conheça quatro das mais respeitadas.
Por volta de 1990, restava menos de meio hectare de Timorasso em toda a Itália. Um enólogo teimoso, um vizinho cético e 500 garrafas depois, a uva quase esquecida virou um dos brancos mais respeitados do Piemonte.
Dez vinhos, uma tarde, e uma família que assumiu uma vinícola de Barolo em 2015 sem mudar o que fazia dela um Barolo de verdade — de um espumante Alta Langa até um Riserva de dez anos, servido pra explicar, não pra impressionar.